割ってびっくりニセ卵、価格高騰で出現―中国青島市
2010年 9月 03日(金曜日) 08:55
中国山東省青島市では卵の値段が４．２、４．５、４．７元と連日値上がりしており主婦の頭を悩ませているが、少しでも安く買いたいという心理をついて、ついにニセモノの卵が出現した。１日付人民網が報じた。
ある女性は朝８時、青年が市場の前で５００グラム３．６元という掛け声がありスーパーでの特価よりも安いため早速購入した。午後、女性はトマトと一緒に炒めるつもりで卵を割った後、卵白と卵黄が混ざって変質しており、しかもわずかに異臭も放っていることに気付いた。残りの１０数個の卵を調べてみたところすべてそのようなものだったので、すぐ市場に戻ったが青年は姿をくらましていた。
ニセ卵は炭酸カルシウム、パラフィン、ゼラチン、アルギン酸ナトリウム、色素などを合成して作られるが、もちろん食べることはできない。